• Kurser
  • Kvarnar
  • Sebastién på Söder
  • Brödmanifest
  • Blogg
  • Kontakt
Logo
  • Kurser
  • Kvarnar
  • Sebastién på Söder
  • Brödmanifest
  • Blogg
  • Kontakt

Blogg

Måltidensakademin…

Ja… Så här kan det ser ut efter en god måltid!  Jag glömde att publicera den ”officiella” bilden från Grythyttans Måltidensakademins bokprisutdelning (pfff! Svårt att skriva och ännu svårare att…

december 13, 2012
Läs mer

Söndagens TV4 med nötter…

Här är en del av söndagsteamet som var med!  Förlåt mig men jag glömde helt att skriva om söndagens nyhetsmorgon program… Jag måste vara kär 🙂  Jag gjorde karameliserade nötter…

Läs mer

Årets nästan sista kurs…Och en hjälte bland alla!

Hej på er alla gårdagens deltagare till årets sista surdegsbrödskurs…Eller??  Ni är så många som har anmält sig på en 2 dagars surdegsbrödkurs för hemma bagare… Det kommer in mellan…

december 12, 2012
Läs mer

Let’s celebrate!

Jippi! Efter att ha vunnit priset som årets bästa brödbok och årets bästa form/bild kan jag stolt berätta att min bok ”den franske bagaren” är nu nominera till kokböckernas världpriset:…

december 11, 2012
Läs mer

Mjöllangning…

Så kan det ser ut under brödet!  Idag hade jag bland annat del 1 av årets alldeles sista surdegsbrödkurs för hemmabagare. Före veckan gjorde jag en föreläsning på Grythyttan och…

december 10, 2012
Läs mer

Rien n’est plus fort qu’une envie de Rochefort!

Det jag har lärt mig i veckan: Man kan samla och stappla eller strö och sprida!  Så lång uppehåll på mitt skrivande hade jag aldrig haft sen jag började bloggen…

december 8, 2012
Läs mer

Snack om mjöl!

Så vackert! Så här ser det ut bakom en hantverkskvarn. Innan man kan göra mjölet måste säden skalas!  Just nu är det mycket snack om årets mjöl. Saltå Kvarn har gått…

november 29, 2012
Läs mer

Nyhetsmorgon med pâte á chou…

Nu var det dags för en riktigt klassiker: Pâte á chou!  Det är bland det första man lär sig på konditoriskolan i Frankrike. Man kan göra 100 tal olika bakverk…

november 25, 2012
Läs mer
  • «
  • 1
  • …
  • 15
  • 16
  • 17
  • 18
  • 19
  • 20
  • 21
  • 22
  • 23
  • 24
  • 25
  • …
  • 92
  • »

Kategorier

  • Brödmanifest (7)
  • Event (15)
  • filmer (22)
  • franska kokbok (2)
  • Läs och kommentera gärna! (29)
  • mat (1)
  • recept bröd (8)
  • Recept sött (20)
  • Resa (7)
  • Sommar i P1 (2)
  • Uncategorized (172)
  • utbildning (2)

bröd croissant den franske bagaren dessert Franska ostar göteborg jul kurs macarong Mat petite france SBK sebastien boudet surdeg surdegsbröd tillsatser TV4 Tävling Uncategorized video

© Copyright Brödpassion · Hemsida från Goot Media AB