• Kurser
  • Kvarnar
  • Sebastién på Söder
  • Brödmanifest
  • Blogg
  • Kontakt
Logo
  • Kurser
  • Kvarnar
  • Sebastién på Söder
  • Brödmanifest
  • Blogg
  • Kontakt

Mat

Duvor från Hötorget…Fred runt bordet!

Det var så himla länge sen jag åt duvor. Nu har hösten verkligen slagit till ordentligt och jag blev lite sugen! Jag hittade dessa fina fåglar på Hötorget… Alltså inte…

september 15, 2012
Läs mer

La paella Sueca de Mayo!

En fransk/svensk paella! Det blev olika fiskar och skaldjur istället för kött. Marinerade tomater ska stoppas i ugnen i ett par timmar.  I går var det Paellafest i Kungsträdgården och…

maj 7, 2011
Läs mer

Le potage d’un jardin!

Let’s get together! Let’s get naked!  Let’s get lost! Let’s get wet! Let’s get …Mmmmmm Kanske gillar du: No related posts.

februari 26, 2011
Läs mer

Court-bouillon! Kort buljong!?

På tallriken: En god potatis mos, Pernod brässerad fänkål och en ugnsbakat tomat med vitlök och timjan. Nu har sejen badat klart!   På med en varm tomat-vinägrette. Et voila, dagens…

februari 9, 2011
Läs mer

Uppdukat på stenugnen!

Lunch time! Mycket kan man göra med en inbyggd deginsättare! Man kan stoppa i stenugnen limpor, baguetter och frallor, göra croissant och pain au chocolat, och…. även som bord för…

januari 10, 2011
Läs mer

Le Lappäng!

Le lapin aux olives! I vecka ”gästspelar” Gaetan Draper och han laggar sitt lapin aux olives, javisst det är kanin och det är så gott!  Här har ni Gaetan!  Kaninen…

januari 7, 2011
Läs mer

Den Franska måltiden hyllas av UNESCO!

Idag beslutades av UNESCO att det franska måltiden ska listas som ett kulturarv som bör bevaras.Vilket fantastiskt besked… Med måltid menar de inte det Franska gastronomi utan den traditionella  fest middagen.Den…

november 17, 2010
Läs mer

På inköps listan… Efter en skärmaskin!

Jag kan redan drömma om en sån där ”rôtissoire” utanför Petite France, laddad med lamn fiol, gris sidor och majs kycklingar!Allt fett rinner ner på en potatisbädd!Men först måste vi…

oktober 31, 2010
Läs mer
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • »

Kategorier

  • Brödmanifest (7)
  • Event (15)
  • filmer (22)
  • franska kokbok (2)
  • Läs och kommentera gärna! (29)
  • mat (1)
  • recept bröd (8)
  • Recept sött (20)
  • Resa (7)
  • Sommar i P1 (2)
  • Uncategorized (172)
  • utbildning (2)

bröd croissant den franske bagaren dessert Franska ostar göteborg jul kurs macarong Mat petite france SBK sebastien boudet surdeg surdegsbröd tillsatser TV4 Tävling Uncategorized video

© Copyright Brödpassion · Hemsida från Goot Media AB