• Kurser
  • Kvarnar
  • Sebastién på Söder
  • Brödmanifest
  • Blogg
  • Kontakt
Logo
  • Kurser
  • Kvarnar
  • Sebastién på Söder
  • Brödmanifest
  • Blogg
  • Kontakt

Mat

Le bercail! Jag är i Frankrike!

Så här såg ut vid frukost bordet i morse! Någon som vet hur man säger ”blettes” på Svenska? Marknaden kl 07 och köper jag lite säsong grönsaker! Kolla vilka tomater!…

oktober 27, 2010
Läs mer

Pommes Salardaises och veckans vinnare!

Kanon potatis i sällskap med konfiterad anka eller lamm! Det är en specialité från staden Sarlat i Périgord. Recepten fick jag av Guillaume, köksmästare på Petite France. Pommes Salardaises 500g…

september 3, 2010
Läs mer

French can can!

Konfiterad anka! Legs up! Kanske gillar du: Form! Menu de la saint Sylvestre (Nyårs meny) Le coquelet! Pommes Salardaises och veckans vinnare!

augusti 29, 2010
Läs mer

Le pain au levain feuilleté!

Äntligen ett bröd man behöver inte bre smör på eller doppar i olivolja!Jag kavlade baratte  smöret i degen och fick jätte fina lager!Toppade brödet med vallmofrö… Frallorna blev krispiga och…

augusti 10, 2010
Läs mer

Elles sont belles les chanterelles!

Några regn droppar… Et voila, det blir omelette med kantareller imorgon! Kanske gillar du: En god omelett på 5 minuter! Les lussekatter nouveaux sont arrivés! Säsong!

augusti 5, 2010
Läs mer

På menyn!

Råbiff med rostad potatis och grymmaste rödvinsås Kanske gillar du: Le coquelet! På menyn i morgon, kalvtunga

juni 10, 2010
Läs mer

Frukunch tallrik!

Selle d’agneau…Bort med ryggraden! Färska kryddor. Rulla ihop.  Un peu de ficelle. Et voila….Kärlek! Kanske gillar du: Le Lappäng! La terrine de foie gras au torchon!

juni 5, 2010
Läs mer

La salade Niçoise är tillbaka!

Kanske gillar du: Ma salade! Pissaladière: La pizza Nicoise Salade de saumon aux herbes! Tillbaka till Gotland! Tillbaka till Bern’s Salonger!

maj 29, 2010
Läs mer
  • «
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • »

Kategorier

  • Brödmanifest (7)
  • Event (15)
  • filmer (22)
  • franska kokbok (2)
  • Läs och kommentera gärna! (29)
  • mat (1)
  • recept bröd (8)
  • Recept sött (20)
  • Resa (7)
  • Sommar i P1 (2)
  • Uncategorized (172)
  • utbildning (2)

bröd croissant den franske bagaren dessert Franska ostar göteborg jul kurs macarong Mat petite france SBK sebastien boudet surdeg surdegsbröd tillsatser TV4 Tävling Uncategorized video

© Copyright Brödpassion · Hemsida från Goot Media AB