Mon müsli à moi.
Jag gjorde jätte god müsli idag med pistaschenötter, mandlar, torkade lingon, korinter, pumpa frö, lin frö, havregryn mm… Jag rostade allt detta med honung från MörkÖ i min stenugn.Denna müsli…
Le pan-Bagnat
Det var min lunch idag, Pan-Bagnat!Det är som en salade niçoise… i ett ljus bröd. Så gott!Otroligt hur en macka kan transportera dig 3000 km ifrån vart du är! Kanske…
Le plateau de fromages affinés
Idag Igen, orkar jag inte laga mat! Det är måndag kväll och som tur, jag har de där underbara ostar på mitt bord… mmmm! Kanske gillar du: Les beaux fromages…
Hej då WMF, välkommen Dalla Corte…
Efter snart två år av lojalt samarbete, är det dags för oss att lämna våran helautomatiska WMF espressomaskin. Trots allt alla har skrivit, sagt och tänkt högt eller tyst, tycker…
La saucisse Corse.
Vi har flera hundra olika sorters korvar i Frankrike. Korsikanska korvar är enligt mig de som har mest karaktär. Jag älskar Korsika, naturen är så vacker. Dit måste vi i…
Om jag var en fransk ost….
skulle jag kanske vara en Tome Bordelaise.. eller en Saint-Nectaire. I alla fall, om jag var en ost skulle jag vilja bli tillverkad med kärlek och omsorg, efter ett gammalt…
Valrhona! Help me getting thru this winter….
Det finns choklad för alla. Manjari chokladen har varit min favorit länge…Den är riktigt manligt, tycker jag. Alpaco kommer från Ecuador och ha toner av jasmin och apelsin blomma. Men,…
Extra Personal!
Just nu saknar jag personal i butiken på helgerna. Lilla Hugo är grymt som bagare men tyvärr är han för kort för att stå bakom kassan!Är du intresserat, ring mig…