Välkommen till fina Ockelbo! Jag besökte Wij Stångsjärnssmedja med egen vattenkraft. Ulf Nordsfjells Skogens trädgård i Ockelbo är helt magiskt! Bakom bageriet fanns det några bi också… Jag var där framförallt för att baka surdegsbröd… Här en surdegsbaguette med mjöl från Tevekvarn i Järvsö. Vilket underbart liten stad som ligger norr om Gävle. Vägen ditt var sååå vackert att jag knappt kunde fokusera på min körning 🙂 Jag är så kär i Sverig…
Så här såg det ut utanför TV4s godsmotagning på söndag morgon kl 06! På söndag var jag med på Nyhetsmorgon och bakade några desserter. Det är alltid lika kul att baka i en TVstudio i direktsändning med det roligaste av allt är faktiskt att våldta TV4s frukostbord och ersätta alla hemska bröd och bullar med mina surdegsbröd, vaniljbullar och nybakade croissanter! Krämen på toppen var att ersätta ”lättan” mot riktig gårdssmör! Alla blev så himla gl…
Et voila! Nu saknas bara en signatur… Jag håller på för fullt med att skriva manuset till min sommar program som kommer att sändas den 14 juli kl 13 på P1. Det är bland det största jag har varit med om… Alltså, lilla jag kommer att få chansen att prata till hela Svenska folket!! Skit läskigt och fantastiskt kul! Manuset är riktigt tungt och varje gång jag går genom de där 17 A4 sidor håller mitt huvudet på att explodera… När jag gick och la mig…
Rouget De Lisle som skriver texten på Frankrikes national sång ”La Marseillaise”. Sången skrevs i Strasbourg natten från den 25:e till den 26:e april 1792. Idag var jag med familjen på den franska residensen för det årliga festen för att fira nationaldagen. Det borde ha varit i morgon men tydligen flyttade de festen för att de flesta skulle kunna komma! Så det blev ett konstigt 14 juli fest… En dag för tidigt! Det var trevligt, som vanligt men…
…En liten sommar hälsning från Gotland! Just nu är jag med familjen på Gotland. Det är så underbart vackert och avkopplande! Semester för mig innebär så klart dåligt mottagning, ingen internet och istället spela kubb och baka surdegsbröd :)) Vi hörs snart igen med lite uppdatering på hur veckan har gått! …
Nu har det gått lite mer än ett år sen jag sålde mitt bageri Petite France och många undrar vad jag har gjort under den tiden… Det är en väldigt svårt att ge ett vettigt svar till den frågan eftersom jag har gjort så himla mycket olika saker! Jag har bloggat, Facebookat, Twittrat, gjort TV program, radio program, köpte hus, gjorde kurser för hemmabagare, yrkesbagare, skolor, bakat surdegsbröd nästan varje dag, rest massor runt om Sverige och in…
En sådana väg finns bara på Gotland… Eller nästan 🙂 Efter all Jan Hedh ”hysteri” som bjud på i veckan tänkte jag lätta på trycket lite men bara några bilder jag tog på Gotland före veckan. En kväll i Fårö med eld, smör och bröd. och en solnedgång som avslutning! Den absolut ”måste göra” när man är hungrig i Fårö är ett stop på crêperie Tati… Kutens bensin med rostiga bilar överallt. Och inomhus… Här skulle jag kunna tänka mig montera min tru…
En magiskt soluppgång över Kalmar! Jag kommer aldrig vänja mig vid att folk börjar säga redan nu att sommaren är slut och att nu är det hösten som gäller… Vi är alltså bara den 21 augusti idag och har för mig att sommaren kan bjuda på många fler underbart fina dagar! Nu har de flesta börjat jobba igen och det är kanske det som är själva hösten: Att sätta igång arbetslivet efter sommarledigheten! Trots semestern har jag varit igång i stort sätt h…