…på måndag för att göra det 🙂 På fredag ska jag till Grythyttan. Min bok ”den franske bagaren” har tydligen blivit nominerade i flera kategorier, bland annat för årets bästa brödbok och bästa form av Måltidsakademin. Det finns också rykte som säger att den även är nominerad som Årets bästa bok ”alla kategorier” :):):) Inte dåligt för en första bok tycker jag! Jag känner mig så stolt och otroligt privilegierade att ha fått den chansen från Bonnier…
…det blir inte en ”franske bagare” nummer 2 utan ett helt annat typ av bok den gången! Visst kommer den handlar om bröd och dessert men på ett helt nytt sätt… Jag har jobbat på det under snart 1 år nu och jag ser fram emot att kunna berätta mer om den snart! Ni som har min bok har säkert förstått att jag älskar illustrationer och att uttrycka känslor och berätta historier genom att rita. För nästa boken kommer illustrationer har ett centralt roll…
…rovning för två. –Nummer 2 av de speciellt signerade exemplar av min bok ”Den Franske Bagaren” -En ”jag kommer och baka surdegsbröd hos dig” grej :)) Första fråga: Vad heter den växten? (inte pumpan i bakgrunden men det gröna o avlånga) Andra fråga: Citera en rätt baserat på aubergine och vitlök. Vad heter den där fantastiskt typiskt fransk rätt? Vad skulle en vettigt fransman göra med dessa ingredienser och utrustning? Hur många gånger ska…
…er i Stockholm” och några platser finns det kvar. Tredje priset är en bok ”Den franske bagaren” med en liten kråka i så klart… När jag var på Gotland för några veckor sedan, träffade jag den fantastiska Thomas som driver Stenhuse Gård på Gotland. FRÅGAN: Vad säger jag till honom på den bilden? Rätt svar vinner första priset. Roligaste svar vinner andra priset. Korkigaste svar vinner tredje priset. Det känns svårt men inte så svårt om man tänker li…
…med klarvatten. På botten: Ett fett lager skit… Det enda jag gör, i all ödmjukhet, är att röra lite med mina bagarfingrar… Vad händer då? Jo, skiten kommer upp! Men det är inte jag som stoppade den i baljan, den var redan där, längst ner i baljan! Ännu ett Oödmjukt uttalande från min sida! Mina kort är på bordet i alla fall, vems tur är det att spela nu?…
…e några ”uppträdande” på Bonnier Faktas kökscen i samband med min bok ”den franske bagaren”. Riktigt kul! Jag gjorde lite olika saker vid varje tillfället som till exempel choklad éclair, tarteletter, madeleine kakor och själv klart bakade jag surdegsbröd till alla. Det var riktigt tufft att baka på en mässa med allt stress som finns in i luften men jag fick till det riktigt bra och blev riktigt nöjd med mina surdegsbröd. Som tur fanns det ett l…
…a brödbok och årets bästa form/bild kan jag stolt berätta att min bok ”den franske bagaren” är nu nominera till kokböckernas världpriset: Gourmand Award i 2 olika kategorier, bland annat världens bästa kokbok. Jag vet att det låter väl överdrivet stort… Nominerade till världens bästa, lilla jag :)) Hahahaha. Hur som helst, priset kommer att delas ut på bokmässan i Paris den 23 februari på Le caroussel du Louvres. För att fira ska jag göra i samarb…
…i både spannmålen och melassen. Gott och blandat var ordet… Så var det på den tiden, man litade på naturens tillgångar och försökte inte påverka en helt naturligt och balanserat process. Men sen på 70-talet kom brödindustrin till nya ambitioner: Hur kan vi producera mer och billigare? Svaret var linjer. Brödlinjer… Degen skulle resa från maskin till maskin och blandas, delas, formas, jäsas, bakas och sen paketeras utan en mänsklig hand, på löpa…