Lite catch-up!
After work med Stockholms SBK och här få ni träffa Amanda som praktiserade på Stinas bageri men just nu jobbar hon i Pau (Pyrenéerna). Jag är helt säkert ni…
La coupe du monde de Boulangerie! Bageri VM!
Nu är det dags för Världs Mästeri i bageri! Klockan är 4.55, Moa, Håkan och Mattias är redo att köra. Håkan väger saltet till brioche degen. Full fokus efter 3…
Le coquelet!
Förlåt om jag inte har varit så bra på att uppdatera bloggen de senaste veckorna! Det är mycket på gång för mig nu och jag jobbar dygnet runt mellan alla…