Pavé
Rödbetsbröd med chèvre och rosmarin
Baguette au levain 
Du har ett bageri i sverige.
Du äger en stenugn.
Du vill lära dig att baka utan jäst. 
Du är full med kärlek men vet inte hur du kan stoppa den i ditt bröd.
Kontakta mig. Då kommer jag och spenderar ett par dagar i ditt bageri och delar med mig av mina kunskaper till dig och din personal. 
Det kostar dig inte mer än att bjuda mig på middag 🙂