Mitt första dinkel bröd!
Tack för lånet Thérèse men nu måste jag köpa en egen brödspade 🙂 Et voila, mitt första dinkel surdegsbröd! Kanske gillar du: Mitt bröd, mitt liv och min helg… Mitt…
Tack för lånet Thérèse men nu måste jag köpa en egen brödspade 🙂 Et voila, mitt första dinkel surdegsbröd! Kanske gillar du: Mitt bröd, mitt liv och min helg… Mitt…
1000g vatten1300g lantvete mjöl (Wästgötarnas)250g speltdinkel fullkornsmjöl (Wästgötarnas)100-200g bubblande flytande surdeg Blanda lite grann och låt vila 1 timme under en bakduk (autolys) 40g oraffinerat havsalt Knåda degen tills den…