gotland Archives - Brödpassion

Notice: Function _load_textdomain_just_in_time was called incorrectly. Translation loading for the rocket domain was triggered too early. This is usually an indicator for some code in the plugin or theme running too early. Translations should be loaded at the init action or later. Please see Debugging in WordPress for more information. (This message was added in version 6.7.0.) in /customers/0/4/2/brodpassion.se/httpd.www/wp-includes/functions.php on line 6114 Notice: Function _load_textdomain_just_in_time was called incorrectly. Translation loading for the wordpress-seo domain was triggered too early. This is usually an indicator for some code in the plugin or theme running too early. Translations should be loaded at the init action or later. Please see Debugging in WordPress for more information. (This message was added in version 6.7.0.) in /customers/0/4/2/brodpassion.se/httpd.www/wp-includes/functions.php on line 6114 gotland Archives - Brödpassion

Från Gotland, with love…

Visby muren… I veckan var det dags för mig att åka tillbaka till Gotland för en surdegsbrödkurs på Elfrida Andrégymnasiet. Där har de en av landets bästa konditori/bageri gymnasieprogram! Så…

Gotland ra-ockar!

Allt började så här… Med en fontän 🙂 I veckan var jag gästlärare på Elfrida Andrégymnasiet på Gotland. Jag älskar Gotland och flera gånger de närmaste åren har jag funderat…

I have a dream!

Jag har varit utomlands de tre senaste veckorna… eller nästan i alla fall!Gotland är så himla fantastiskt…Där finns allt en storstadsbagare bara kan drömma om! Un champs de blé, un…

Pain d’épice, pepparkakor! Frankrike vs sverige

Idag har jag gjort en fransk jul klassiker: Pain d’épice.Den är gjord av Gotlands honung, stenmalt rågmjöl, mjölk och en franskt kryddblandning.Passade på, efter att jag hade kryddkvarnen framme att…