Söndagens TV4 med nötter…
Här är en del av söndagsteamet som var med! Förlåt mig men jag glömde helt att skriva om söndagens nyhetsmorgon program… Jag måste vara kär 🙂 Jag gjorde karameliserade nötter…
Chokladganache
Att göra ganache är som att göra en majonnäs! Kakaosmöret som finns i chokladen kristalliseras vid 35°C och då är det jätteviktigt att ganachens temperatur inte kommer under…Jätteviktigt!! Kanske gillar…
Je t’aime ma poulette!
Ma poule! Den här silhuetten väcker många minnen från min barndom! Påsk… Pâques på Franska, var för mig nästan lika viktig som jul. Vi (mina bröder och jag) fick gå…
Tartelette death by chocolate!
Så börjar det! Ett nytt tartelette är på gång i Damiens kök! Och choklad ska det vara… Mini choklad coeur fondant med körsbär. Vi bakade choklad mördegsbotten med någon slag…
Valrhona! Help me getting thru this winter….
Det finns choklad för alla. Manjari chokladen har varit min favorit länge…Den är riktigt manligt, tycker jag. Alpaco kommer från Ecuador och ha toner av jasmin och apelsin blomma. Men,…
Éclair au chocolat
Petit chou deg fylld med choklad crème toppad med choklad fondant (socker massa) Väldigt enkelt att göra hemma . En av mina favorit bakelse ! Kanske gillar du: Éclair au…