Vintertiden…
En naken päronträd och en påklädd gräsmatta. Fina färger! Sista stunden! Solen klappar äpplet en sista gång innan den faller från trädet och hamnar på en tarte! Ruttet o vackert!…
Rabarber/jordgubb smulpaj.
Sommaren närmar sig 🙂 Rabarber/jordgubb smulpaj Recept: Mördeg 80g ägg gula 160g råsocker Vispa fluffigt 225g vetemjöl 5g bakpulver Sikta ihop över ägg blandningen och blanda med en slikipot. 200g…
La tarte aux pommes!
En superfin äppelpaj! Nej jag har inte tröttnat på att göra bakfilmer! Årets första film handlar om en stor klassiker i Frankrike: Äppelpaj! Enjoy Kanske gillar du: Baguette Från smördeg…
Lördag, en vrac…
Nu är hallonen som bäst! Dessa kom i morse från Stenhuse gård på Gotland. Pain au Levain… Bande de tarte aux pommes… Största pavén jag har bakat någonsin! 10 kg…
Den misslyckade äppelpajen!
En vacker dag glömde systrarna Stephanie och Caroline Tatin en äpplepaj i ugnen. Den blev lite bränd och för att rädda desserten, stoppade de en ny mördegsplatta uppe på pajen…