Ett ungt bröd!
Et voila! På eftermiddag bakade mina två limpor och dem blev båda ganska fina. Jag är inte så nöjd med min ugn som jag upplever som ganska trög… Jag är…
Vanilj tävling och veckan som kommer!
Glad som ett bi! Grattis till Ewa Cheron som vann första priset och Oskar Schölander som vann andra priset i le tävling de la vanilj 🙂 Kan ni maila era hemadresser så…
Lite semester i ett gammalt brödland!
Sommar hälsning från Frankrike! Kanske gillar du: Lite semester… En liten semester pause… Lite äkta Frankrike Semester! Lite efter Sommar feed-back!
La brioche!
Et voila, en brioche de Nanterre (10 små bollar i en avlång form) Kanske gillar du: jätte brioche feuillettée på 2,5 kg ! Brioche Det blir brioche ”ponpon” imorgon Måltidensakademin……
Midsommar!
Nu börjar årets viktigaste helg efter julhelgen: Midsommar!För min familj innebär, som varje år, att åka till Åland och fira med familjen där. Efter att ingen orkar laga mat den…
Nostalgi och degterapi!
Jag tittade på en gammal film min och blev lite nostalgiskt. 1 vecka har gått utan Petite France… Nu jäser i alla fall mina degar… Ja vet, jag kan inte…
Världskända religiösen…
Passion frukt tartelette. La religieuse! Som ni kanske redan vet, just nu spelas in Stigs Larssons amerikanska version av Millenium (David Fincher) i Stockholm. Idag är det en stor dag…
La lame de rasoir!
Ett enkelt lösning för dig som inte har en snittkniv! Jag har väntat länge på en beställning av snitt-knivar från Mallard-Ferrière i Frankrike och nu efter 1 månad säger de…