…s men kanske punkt per punkt… Vad säger ni? -Då behövs en hemsida (domänen brodmanifest är köpt och hostas av One.com) men den måste formas.. Någon formgivare här ute? Webdesigner som kan ställa up och bygga sidan? -På hemsidan behövs ett ”jag skriver under” knapp… Lite som en petition… Kanske olika kategorier som till ex: Bagare, hemmabagare, Lärare, elev… etc -En loggan som representera vår manifest. Desto flera som ”skriver under” desto mera re…
Visste ni om detta? Det finns ju en grymt bra Yrkes Utbildning i Ås (Strax utanför Östersund) som startar den 24 augusti 2015! Utbildningen går på fulltid under 40 veckor och jag är med på en kant med en kurs om surdeg, kavlade degar och övriga söta bröd 🙂 Skit kul! Sista anmälningsdag är den 15 april och det finns inte så många platser kvar… Mer info hittar ni här: HÄR eller direkt till världens finaste Liv Ekerwald, 010-225 32 01, liv@eldrimner…
…Igår måndag var jag på Nyhetsmorgon och bakade surdegsbröd på kulturspannmål som enkorn, emmer, kamut och dinkel. Här är länken till tv4 play… Jag menar på allvar när jag säger att bröd är kärlek 🙂 Det syns ju! Här är en deg på 50% emmer och 50% enkorn! Den blev helt fantastiskt! Bakat inne i studio i en gjutjärn gryta! …
Många undrar vad jag gör av mina dagar nu förtiden. Väldigt svårt att svara. Det jag kan säga är att mina veckor innehåller en massa spännande och att nästa alla dagar är inte sig lika. Allt från en surdegsbrödkurs för hemma bagare i ett litet hantverksbageri någonstans i landet, en föreläsning om framtiden och utveckling av jordbruket på en scen med 150 bonde i rummet, en direkt sändning på Nyhetsmorgon någon söndag, ett gästspel på ett restaura…