Igår måndag var jag på Nyhetsmorgon och bakade surdegsbröd på kulturspannmål som enkorn, emmer, kamut och dinkel. Här är länken till tv4 play…
Jag menar på allvar när jag säger att bröd är kärlek 🙂 Det syns ju!
Här är en deg på 50% emmer och 50% enkorn! Den blev helt fantastiskt!
Bakat inne i studio i en gjutjärn gryta!
