…göra plattor med ”ko”smör också så jag slipper slita ner mina axlar varje dag! Nu kommer Arla ut med ett nytt smör som är inriktat mot konditorer och bagare. Den heter label rouge (red label) och kommer från Finland i enorma 10 kg´s klumpar! Kanske dags att skaffa sjukförsäkring!…
…gast av allt, 4 böcker! Inte vilka böcker som helst… De 4 endaste ”den franske bagaren” som är påskrivna av alla som var med och gjorde boken med mig! Justine Lagache, Hanna Jakobsson, Julia Hallengren, Carl Kleiner, Olaf Hajek och jag så klart 🙂 Stay tuned på FB… Jag kommer att annonsera tävlingarna där, på brödpassions FB sidan! …
…nerade av alla som gjorde boken med mig: Justine Lagache, Hanna Jacobsson, Julia Hallengren, Carl kleiner, Olaf Hajek och så klart jag. För att få en chans att vinna måste ni svara på dem 5 följande frågor: 1- Vilken del av geten fick jag äta först när mina föräldrar slaktade den? 2- Citera 5 bra kvarnar i Sverige… Alltså ni vet, inga tillsatser… 3- Vad beskriver jag på bloggen som ”trädet som döljer hela skogen”? 4- Vad ska man göra med Jästbolag…
…alla gulddrakar, Hanna Wik, fina Zoë för pain au chocolat-bilden. Mats Larsson för ostarna och lite till, Evelina Kleiner, Peter Hartai för att du adopterade mitt barn Petite France, Xavier Dubost, Eva Tilselius för allt hjälp. Olaf Hajek för din fantasi och talang, Julia Hallengren för att du behandlade våra bilder med kärlek. Sist men definitivt inte minst tack till Justine, Hanna och Calle. Mes trois mousquetaires! Bra vete, bra mjöl, bra bagar…
…it bild) jobbade han, för min skull med franska färgerna på sin kockrock! Julia från Örebro som praktiserar i 6 veckor hos Mattias och pluggar i Kristianstad. I morse gjorde jag mina alldeles första mazariner och vetelängder! Efter 11 år i Sverige var det verkligen dags! En rolig grej är att i Julias utbildning som konditor och bagare ingår ett studiebesök till Delikatos stora fabrik! Man undrar varför… Så här såg det ut kl 08 i det fina butike…