Sökresultat för "label/justine lagache"

Merci för i år!

…och Macaronger på Åhléns julkatalogen! Och i detta sammanhang fick träffa Justine Lagache… Bästa art director! –Super fint artikel om bakelser som hyllar min fina lilla bror Damien som Stockholms bästa konditor!  -Gjorde min bästa film någonsin! -Min finaste bild någonsin! -Min första dessert film. -Artikel i vårt Kungsholmen som firade 40 År  -Worldwide reklam kampagn för Ikea med våra desserter och macaronger vid 2 olika tillfällen under ett oc…

Läs mer

Några bilder och året som snart ta slut!

Justine Lagache och Carl Kleiner med mig framför ugnen: Dream team!  Vilket jobb vi har gjort tillsammans i år! Snart ska boken gå på tryck… Spännande!  Ja, mina fina killar efter lite tryffel rullning 🙂  Så vackert bara!  Så här ser ut plåtarna man bakar med i Frankrike. Riktigt tynga och tjocka. Flera 100 sådana där fick jag skrapa flera gånger om dagen när jag var praktikant!  Kan ni gissa vad detta är?  Och årets sista surdegsbrödkurs för hem…

Läs mer

TÄVLING!

…är en av dem 5 endaste som är signerade av alla som gjorde boken med mig: Justine Lagache, Hanna Jacobsson, Julia Hallengren, Carl kleiner, Olaf Hajek och så klart jag. För att få en chans att vinna måste ni svara på dem 5 följande frågor: 1- Vilken del av geten fick jag äta först när mina föräldrar slaktade den? 2- Citera 5 bra kvarnar i Sverige… Alltså ni vet, inga tillsatser… 3- Vad beskriver jag på bloggen som ”trädet som döljer hela skogen”?…

Läs mer

Den Franske Bagare boken SSlllåååårrrrrr……

…slår ett bröd bakat med passion, bra råvaror och surdeg.  Årets bästa brödbok priset i min hand!  Alltså vilken grej! Jag är helt överlycklig! Men det är inte allt…  Boken vann också i kategori ”årets bästa form” av ALLA (snarast 400 st) böcker som kom ut under hela 2012!!!  Formen gjordes av Justine Lagache, bilderna från Carl Kleiner och illustrationerna av Olaf Hajek.  Motiveringen:  Boken är vacker som en surdeg, där alla ingredienser håller…

Läs mer