Drakbrödet smaka bra!
I natt fick jag en bra anledning att baka min "clin d'oeil" Gulddraken pain de seigle... Vi blev nominerad i kategori bästa café igen, för tredje år i rad!
Det finns ingen ord som kan beskriva våran glädje och tacksamhet.
För mig som, varje dag (och natt), använder mina 10 fingrar och alla mina hjärnceller för att lufta upp mitt underbara yrke kan det inte finnas bättre bekräftelse än den!
Tack Dn På Stan att ni valde oss igen....
Nu blir det en tungt vecka med massor fullt med hopp att vi får en tredje gulddrake att vara stolta över.
Alla nominerade är: HÄR
Alla nominerade är: HÄR
14 kommentarer:
Grattis till tredje (?) draknomineringen!
Hej Sébastien,
Vi fullkomligt älskar alla era bakverk, eller snarare mästerverk.
Vi ska gifta oss och undrade ifall ni gör goda bröllopstårtor?
Ha en bra dag och du en sann inspiration
Mvh/ Reza och Emelie
Grattis till nomineringen!!
GFrattis till nomineringen, håller alla tummar och tår så att ni vinner
Grattis!
Karin
Grattis! Det finns tre ställen i Sverige som är lite bättre än alla andra:
1. Petite France
2. Rute stenugn
3. Olof viktors
Grattis x 2, eftersom ni kommer vinna igen, jag är övertygad!
Vilka saffransbullar! jag köpte en i går, den snurrade med krademumma på, och några makaroner till en fest i kväll, men vilken saffrans bulle, jag kommer tillbaka, och atmosfären är så mysig!
Det är så här det ska vara!!!
Micke
Tack O. Nu ska vi försöka ta hem den och starta en liten drakfamilj
Tyvärr Reza går inte att baka klassiska bröllops tårtor på Petite France, det är alldeles för trångt och vi har ingen speciell utrustning för det... Vi har gjord ganska många bröllops baserat på små bakelse och macarong och vad jag har hört vad det mycket uppskattat.
Tack Magda, Linda, Karin o Cristoffer!
Micke: Kul att du gillar saffrans kringlorna!
Jag är inte lika övertygad att vi kommer att vinna... Tufft match med Carotte och Melqvist alltså den här gången har vi tungviktare att deala med!
Men tack ditt stöd hjälper!
Man får säga Grattis!! Håller tummarna att då får den igen.
Grattis och lycka till!
Ni är värda att vinna. Ni håller en hög klass.
Kommer det någon fler surbrödskurs? :-)
Skulle gärna gå igen. :-)
Du sa något om mängen surdeg om man ville baka kanelbullar på enbart surdeg. Kan du ange mängen. Glömde skriv upp det.
Tack på förhand!
Tack bagarn o Annika!
Henrik, det kommer flera surdegskurser snart! Jag fixade ett nytt upplägg:)
Kanel bullar med enbart surdeg doseras som: 150- 250 g flyttande surdeg/ liter mjölk. Tänk på t°C... Det är bra om mjölken inte är för kallt!
Lycka till
Grattis till Gulddraken!
Grattis till den välförtjänta draken!
Skicka en kommentar