Jag söker personer som är gluten allergiker och som vill hjälpa mig att förstår hur gluten allergi fungerar.
Du måste vara över 18 år och bor i Stockholm.
Maila mig HÄR om du är intresserad.
4
kommentarer:
Emil O.
sa...
Ska någon till slut lösa gåtan med glutenfri surdeg? Om det är någon som kan fixa det så borde det vara Sebastien skulle jag tro. Vad jag fattat är det krångligt, har i och för sig inte testat själv.
Martin Lundell, Sveriges bagare & konditorer
sa...
Hej Sebastien och alla intresserade av glutenfritt bröd!
SIK ordnar ett seminarium under rubriken "Bättre och godare glutenfria bröd i sikte!" Med stöd av regeringen har de utvecklat nya metoder. Läs mer på länken!
Hej martin, Tack för tipsen, det blir säkert många interreserade! För min del ska jag försöka ta problemet från källan utan att går runt och hitta kemikaliska lösningar! Ha det bra så länge!
4 kommentarer:
Ska någon till slut lösa gåtan med glutenfri surdeg? Om det är någon som kan fixa det så borde det vara Sebastien skulle jag tro. Vad jag fattat är det krångligt, har i och för sig inte testat själv.
Hej Sebastien och alla intresserade av glutenfritt bröd!
SIK ordnar ett seminarium under rubriken "Bättre och godare
glutenfria bröd i sikte!" Med stöd av regeringen har de utvecklat nya metoder. Läs mer på länken!
http://www.sik.se/archive/pdf_filer_aktiviteter/Seminarium_glutenfritt_brod(1).pdf
/Martin Lundell, Sveriges bagare & konditorer
Ja Emil, det är krångligt att baka bröd utan gluten och ofta, för att ersätta gluten måste man använda massor med konstiga tillsatser!
Hej martin,
Tack för tipsen, det blir säkert många interreserade!
För min del ska jag försöka ta problemet från källan utan att går runt och hitta kemikaliska lösningar!
Ha det bra så länge!
Skicka en kommentar